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醋的药用价值

作者:gh 来源:工会 时间:2010-10-19 03:10 浏览:7361次 [    ]

     醋在人们生活中是不可或缺的,醋又是养生保健不可缺的:用醋拌生姜可以治疗关节炎,姜通阳,醋有很强的渗透能力,所以坚持吃对关节炎有作用;古代有一句叫“便秘用陈醋,胜过药无数”,每天吃点醋,坚持一段时间后对便秘有很好的作用。
    对于闹蛔虫的小孩,醋也有驱蛔虫作用,具体方法是用韭菜切长一些,炒的时候什么都不放只放醋,因为蛔虫一见醋就不折腾了,吃进去后韭菜叶能裹着蛔虫排泄出体外;老陈醋泡花生,使用生花生和熟花生的作用是不一样的,生用花生可补脾胃,熟用则补肺,花生的油酸含量特别高,有利健康,所以有人给这道菜取了个特别的绰号:“天仙配”。经常晕车、晕船的人,用温开水加点醋摇晃均匀,喝下去能明显减轻症状,出发前喝一杯醋水,还能预防晕车。如果出门在外遇上水土不服,或吃坏了肚子沏一杯茶,在茶水中倒入一些醋,一日三杯,便可以止泻。旅游在外,全靠两只脚带我们游遍名山大川,倒盆热水放点醋泡泡脚,能使浑身舒畅、血脉舒张,能睡个好觉。

摘自:《中国电视报》9.23

 
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